A pimenta-rosa é o fruto da aroeira, uma árvore nativa da América do Sul. Apesar do nome, não pertence à família das pimentas tradicionais e é conhecida por seu sabor suave, levemente adocicado e aroma delicado.
Usos Culinários:
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Versatilidade em Pratos: Amplamente utilizada na gastronomia, a pimenta-rosa pode ser incorporada em pratos com carnes, peixes, saladas, molhos e até sobremesas, adicionando um toque exótico e sofisticado.
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Decoração e Saborização: Devido à sua coloração vibrante e sabor distinto, é frequentemente usada para decorar e aromatizar pratos, proporcionando uma apresentação atraente e um paladar diferenciado.
