O golden berry desidratado, também conhecido como physalis ou uchuva, é uma pequena fruta de coloração dourada, com sabor agridoce e levemente cítrico. Após a desidratação, sua textura se torna macia e mastigável, concentrando o sabor e os nutrientes em uma versão prática e fácil de consumir.

Do ponto de vista nutricional, o golden berry é considerado um superalimento. É rico em antioxidantes, especialmente os carotenoides e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres e a proteger as células do organismo. Também contém vitamina C, vitamina A, ferro, fósforo e fibras alimentares, que contribuem para o bom funcionamento do sistema imunológico, saúde da pele, visão e regulação intestinal.