| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
| Quantidade: 25 g |
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% VD (*) |
| Valor energético (kcal) |
164 kcal |
| Carboidratos (g) |
3,07 g |
| Proteínas (g) |
3,57 g |
| Gorduras totais (g) |
16,6 g |
| Gorduras saturadas (g) |
3,77 g |
| Gorduras trans (g) |
0 g |
| Fibra alimentar (g) |
1,87 g |
| Sodio |
0,75 mg |
A farinha de castanha-do-Pará (também conhecida como castanha-do-Brasil) é feita a partir da castanha triturada até virar um pó fino, com textura amanteigada e sabor levemente adocicado. É uma farinha nobre, muito nutritiva e ótima para receitas funcionais, especialmente sem glúten.
🌰 Principais benefícios:
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Riquíssima em selênio – um dos maiores destaques da castanha-do-Pará. Esse mineral é antioxidante, fortalece o sistema imunológico e ajuda na saúde da tireoide.
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Fonte de gorduras boas (mono e poli-insaturadas), que contribuem para a saúde cardiovascular.
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Contém proteínas vegetais, fibras, magnésio, fósforo, zinco e vitamina E.
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Ação anti-inflamatória e protetora contra o envelhecimento precoce.
