O blueberry, também conhecido como mirtilo, é uma pequena fruta de coloração azul-arroxeada, muito valorizada por seu sabor adocicado e levemente ácido, além de seu altíssimo teor de antioxidantes. Na versão desidratada, o blueberry mantém boa parte de suas propriedades nutricionais e ganha praticidade, podendo ser consumido em qualquer momento do dia.

É especialmente rico em antocianinas — pigmentos naturais que dão cor à fruta e têm potente ação antioxidante —, além de conter vitamina C, vitamina K, fibras e manganês. Esses nutrientes contribuem para a proteção celular, saúde cardiovascular, função cerebral, imunidade e digestão.