INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 25 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 80 kcal

Carbohidratos (g) 5,4 g

Proteína (g) 1,2 g

Grasas totales (g) 6,0 g

Grasas saturadas (g) 0,9 g

Grasas trans (g) 0 g

Fibra dietética (g) 6,5 g

Sodio 5,0 mg

El polvo de açaí se elabora a partir de pulpa de açaí liofilizada o deshidratada, manteniendo los nutrientes de la fruta en una forma práctica, concentrada y duradera. Es ampliamente utilizado en recetas funcionales, suplementos, batidos e incluso cosméticos, gracias a su alto contenido en antioxidantes y propiedades energéticas.

🫐 Beneficios del polvo de acai:

Muy rico en antioxidantes (principalmente antocianinas), que combaten los radicales libres y ayudan a prevenir el envejecimiento celular.

Fuente natural de energía, gracias a los carbohidratos saludables presentes en la fruta.

Contiene grasas buenas (omega-6 y omega-9), que ayudan a la salud cardiovascular.

Rico en fibra, favoreciendo la saciedad y el buen funcionamiento intestinal.

Aporta pequeñas cantidades de calcio, hierro, magnesio y vitamina E.

🍽️ Cómo utilizar el polvo de açai:

Batidos y jugos: Mezcle de 1 a 2 cucharaditas en batidos con plátano, fresas, leche vegetal o yogur.

Bowls: se pueden mezclar con fruta congelada y servir con granola y miel (como un tazón de açaí tradicional).

Yogures, papillas y postres: para añadir a yogures naturales, copos de avena o incluso brigadeiros funcionales.

Tortas y panqueques: se puede utilizar como colorante natural y dar un sabor afrutado a las masas.

Cápsulas o batidos funcionales: también se utilizan en suplementos energéticos naturales.