El pimiento rojo deshidratado es un ingrediente culinario que añade color vibrante y sabor dulce a varios platos.

Usos culinarios:

Versatilidad en Platillos: Se puede incorporar a sopas, salsas, adobos, ensaladas, tortillas, pizzas, sándwiches, platos con carnes, aves, mariscos y opciones vegetarianas, aportando un color intenso y un sabor característico.

Practicidad: La versión deshidratada permite un almacenamiento prolongado sin pérdida significativa de sabor y nutrientes, manteniendo el ingrediente disponible durante todo el año.

Beneficios para la salud:

Rico en Nutrientes: Fuente de vitaminas A, C, E, así como minerales como el potasio y fibra dietética, que ayudan a la salud ocular, fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen al buen funcionamiento del organismo.

Propiedades Antioxidantes: Contiene compuestos bioactivos que ayudan a combatir los radicales libres, previniendo el envejecimiento prematuro y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

Apoyo a la salud cardiovascular: La presencia de licopeno y otros antioxidantes contribuye a mantener la salud del corazón.