INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 30 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 89,7 kcal

Carbohidratos (g) 24,15 g

Proteína (g) 0,81 g

Grasas totales (g) 0,16 g

Grasas saturadas (g) 0,12 g

Grasas trans (g) 0 g

Fibra dietética (g) 0,99 g

Sodio 2,97 g

Se denomina pasas blancas a las uvas deshidratadas que mantienen un color dorado o amarillento. Proviene principalmente de la variedad Thompson Seedless y se somete a un proceso de secado especial para conservar ese color claro.

He aquí un resumen sencillo:

Sabor: dulce, ligero y más suave que las pasas oscuras.

Aspecto: De color dorado a amarillento, más pequeñas y brillantes que las pasas moradas o negras.

Textura: suave, pero puede ser ligeramente más firme dependiendo del tiempo de secado.

Usos: se utiliza en panes, pasteles, arroz griego, ensaladas, mezclas de frutos secos y platos salados.

Beneficios: rico en fibra, potasio, antioxidantes y energía natural.