INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 100 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 213 kcal

Carbohidratos (g) 23 g

Proteína (g) 5 g

Grasas totales (g) 14 g

Grasas saturadas (g) 0 g

Grasas trans (g) 0 g

Fibra dietética (g) 6 g

Sodio 266 mgLos copos de tomate se elaboran a partir de tomates maduros que han sido deshidratados y triturados delicadamente en trozos pequeños. El proceso de secado a baja temperatura conserva el sabor dulce, el color vibrante y los nutrientes de la fruta.

🍽️¿Cómo consumir Copos de Tomate?

Muy versátiles y prácticos, los copos de tomate deshidratados han conquistado a chefs y cocineros caseros. Se puede utilizar en diversas preparaciones como:

Ensaladas, panes, tartas, tartas, focaccias, sándwiches y patés

Pizzas, pastas, risottos, canapés, salsas y caldos

Hidratar directamente en las recetas o dejar reposar previamente en aceite de oliva, agua tibia o vinagre.

Propiedades nutricionales

El proceso de deshidratación a baja temperatura ayuda a preservar los nutrientes naturales de los tomates maduros. Los copos de tomate son una excelente fuente de:

Vitaminas A, B, C, E y ácido fólico

Minerales esenciales: fósforo, potasio y magnesio.

Licopeno: poderoso antioxidante natural