La pimienta rosa es el fruto de la aroeira, un árbol originario de Sudamérica. A pesar de su nombre, no pertenece a la familia tradicional de los pimientos y es conocido por su sabor suave, ligeramente dulce y su delicado aroma.

Usos culinarios:

Versatilidad en platillos: Ampliamente utilizada en gastronomía, la pimienta rosa se puede incorporar a platos con carnes, pescados, ensaladas, salsas e incluso postres, añadiendo un toque exótico y sofisticado.

Decoración y Saborización: Por su color vibrante y sabor distintivo, se utiliza frecuentemente para decorar y dar sabor a platos, aportando una presentación atractiva y un sabor distintivo.