INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 20 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 78 kcal

Carbohidratos (g) 19,33 g

Proteínas (g) 0,4 g

Grasas totales (g) 0 g

Grasas saturadas (g) 0 g

Grasas trans (g) 0 g

Fibra dietética (g) 2 g

Sodio 0,5 mg

La harina de pitaya se elabora deshidratando la pulpa de la fruta de pitaya (también conocida como fruta del dragón), que luego se muele hasta obtener un polvo fino. Este ingrediente es considerado un superalimento debido a sus beneficios nutricionales, que incluyen altas cantidades de fibra, antioxidantes, vitaminas (como la vitamina C y el complejo B) y minerales (como el hierro y el magnesio).