INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 10 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 61 kcal

Carbohidratos (g) 2,0 g

Proteína (g) 2,0 g

Grasa total (g) 5 g

Grasas saturadas (g) 1 g

Grasas trans (g) 0 g

Fibra dietética (g) 4,7 g

Sodio 18 mg

La harina de anacardo se elabora a partir de anacardos triturados y tiene un sabor suave, ligeramente dulce y mantecoso. Es una harina naturalmente libre de gluten, muy utilizada en preparaciones saludables, funcionales o en recetas con enfoque vegano y bajo en carbohidratos.

🟤 Beneficios nutricionales:

Buena fuente de grasas buenas (monoinsaturadas), que favorecen la salud cardiovascular.

Rico en proteínas vegetales, ideal para dietas equilibradas.

Contiene zinc, magnesio, fósforo y hierro, importantes para el metabolismo y el sistema inmunológico.

Tiene un índice glucémico bajo, ayudando a controlar la glucosa.

Textura húmeda en recetas, ideal para sustituir harinas refinadas.