INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 5 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 10 kcal

Carbohidratos (g) 2 g

Proteínas (g) 0,3 g

Grasa total (g) 0,1 g

Grasas saturadas (g) 0 g

Grasas trans (g) 0 g

Fibra dietética (g) 0,5 g

Sodio 400 mg

Tempero Mineiro es una mezcla tradicional de la cocina minera, conocida por realzar el sabor de los platos caseros con un toque rústico, acogedor y lleno de personalidad. Refleja la esencia de la cocina minera, que valora el sabor natural de los alimentos, la utilización de ingredientes sencillos y la preparación realizada con calma y cuidado.

🧄 Ingredientes típicos del Tempero Mineiro:

La receta puede variar de familia a familia, pero los ingredientes más comunes son:

Ajo granulado o deshidratado

Copos de cebolla

Colorau (polvo de achiote): para agregar color y un sabor suave

Sal gruesa o refinada

Pimienta negra o pimienta calabresa (moderada)

Comino

Polvo de laurel

Perejil y cebollino deshidratados

Olor verde

Mejorana u orégano (dependiendo de la región)

Algunas versiones también incluyen:

Chicharrones de cerdo en polvo

Tocino deshidratado

Cúrcuma

🍽️ Modo de empleo:

Tempero Mineiro es ideal para:

Frijoles tropeiro

Pollo con okra

Carne asada o estofado

arroz sazonado

Alimentos salteados en general

Salsas, caldos y verduras cocidas