INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad: 50 g
% VD (*)
Valor energético (kcal): 150 kcal
Hidratos de carbono (g): 32,5 g
Proteínas (g): 2,5 g
Grasas totales (g): 3,5 g
Grasas saturadas (g): 1,0 g
Grasas trans (g): 0 g
Fibra dietética (g): 17 g
Calcio: 800 mg
Hierro: 9,2 mg
Potasio: 700 mg
🌿 Clavo en Polvo (Clavo Molido)
El clavo en polvo se obtiene moliendo los capullos secos de la planta del clavo (Syzygium aromaticum), una especia aromática tradicionalmente utilizada tanto en la cocina como en la fitoterapia.
Con un sabor picante, astringente y ligeramente dulce, el clavo en polvo es conocido por su intenso aroma y por contener compuestos bioactivos con alto poder antioxidante.
✅ Propiedades funcionales
Potente antioxidante (rico en eugenol)
Acción digestiva y antiséptica natural
Puede ayudar a aliviar el dolor leve y la inflamación
Se utiliza como antimicrobiano natural
Popular en fórmulas para la salud bucal, el sistema inmunitario y la energía
☕ Modo de empleo
Tés e infusiones: 1 a 2 g (1/2 cucharadita) por taza
Condimento natural: en pasteles, postres, caldos, salsas y vinos calientes
Compuesto energético o digestivo: en mezclas con canela, jengibre, cúrcuma, etc.
