INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 25 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 76 kcal

Carbohidratos (g)

19 gramos

Azúcares totales

19 gramos

Azúcares añadidos

15 gramos

Proteínas (g) 0,3 g

Grasas totales (g) 0 g

Grasas saturadas (g) 0,0 g

Grasas trans (g) 0,0 g

Fibra dietética (g) 0,2 g

Sodio 10 mg

Las cerezas secas glaseadas son frutas que se someten a un proceso de deshidratación para eliminar la mayor parte de su humedad y luego se cubren con un almíbar de azúcar que les da brillo, una textura suave y un sabor dulce. El resultado es una fruta de color intenso, aspecto brillante y textura tierna, ideal para su uso en repostería.

Es muy utilizado en tartas festivas, tartas, panes dulces, panettones, galletas y también como decoración comestible en postres. Además de su atractivo visual, las cerezas glaseadas aportan un sabor dulce y ligeramente ácido, característico de la fruta, que equilibra bien recetas con masas neutras o rellenos cremosos.