INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Cantidad: 50 g

% VD (*)

Valor energético (kcal) 200 kcal

Carbohidratos (g)

49 gramos

Proteínas (g) 0,2 g

Grasa total (g) 1 g

Grasas saturadas (g) 0,1 g

Grasas trans (g) 0 g

Fibra dietética (g) 0,3 g

Hierro 0,32 g

Sodio 16 mg

El jengibre cristalizado se elabora a partir de raíz de jengibre fresco, que se corta en trozos, se cocina en almíbar de azúcar y luego se cubre con azúcar granulada hasta que se forma una capa cristalina en el exterior. El resultado es un dulce aromático, picante y ligeramente ácido, con una textura suave por dentro y crujiente por fuera. Combina el fuerte sabor del jengibre con la dulzura de la cristalización, creando un equilibrio único entre calor y dulzura.

Muy utilizado como snack, el jengibre cristalizado también se puede incorporar en recetas de pasteles, galletas, panes, granola e incluso platos salados que requieran un toque agridulce o exótico. Además, es una opción práctica para aliviar náuseas leves, mareos y molestias digestivas, debido a las propiedades naturales del jengibre.