INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Cantidad: 50 g
% VD (*)
Valor energético (kcal) 140 kcal
Carbohidratos (g) 27,4 g
Proteína (g) 3,1 g
Grasa total (g) 2 g
Grasas saturadas (g) 0,3 g
Grasas trans (g) 0 g
Fibra dietética (g) 9,5 g
Sodio (mg) 15 mg
La harina de papaya se elabora a partir de la pulpa (y a veces de la piel o las semillas) de la papaya deshidratada y molida, dando como resultado un polvo nutritivo, funcional y rico en fibra. Se utiliza como ingrediente natural para ayudar al tránsito intestinal, además de aportar compuestos antioxidantes y digestivos.
🍈Principales beneficios de la harina de papaya:
Rico en fibra (soluble e insoluble): ayuda al funcionamiento intestinal, combate el estreñimiento y favorece la saciedad.
Contiene papaína, una enzima natural que ayuda en la digestión de las proteínas, útil en dietas ricas en proteínas.
Aporta antioxidantes naturales como el betacaroteno, que contribuyen a la salud de la piel y del sistema inmunológico.
Buena fuente de vitamina C, A, potasio y calcio, especialmente si se hace con partes de la fruta y la cáscara.
🍽️Cómo utilizar la harina de papaya:
Mezclado con jugos o agua: ideal para consumo diario como regulador intestinal (1 cucharada/día).
En vitaminas y batidos: combina bien con plátano, naranja, manzana y yogur.
En panes, pasteles y panqueques: reemplaza parte de la harina regular, agregando fibra y un ligero sabor afrutado.
Sobre frutas y cereales: espolvorear en el desayuno o en la merienda.
En cápsulas o suplementos naturales: forma concentrada en productos funcionales.
⚠️ Consejos de uso:
Consumir con abundante agua, ya que la fibra necesita líquido para actuar correctamente en el organismo.
Guárdelo en un recipiente hermético y seco, lejos de la humedad y la luz, para conservar los nutrientes y evitar la formación de grumos.
Puede tener un ligero sabor dulce y afrutado, ideal para recetas naturales.
